Hoje encerramos a coluna Gastronomia – Especial de Quaresma. Foram postadas nas últimas sextas-feiras receitas que contêm peixe. E quem nos passa a dica mais uma vez é o mestre Chico da Peixaria São Francisco. Clique abaixo para ler mais.
Ingredientes:
1 kg posta peixe;
1 litro de leite;
1 vidro de leite de coco;
2 latas de molho de tomate (Pomarola).
Modo de preparo:
Tempere o peixe com sal e 3 dentes de alho, deixe escorrer em cima de um pano de prato ou toalha.
Ferva o leite, coloque a pomarola e leite coco e mexa bastante, deixe continuar a ferver e coloque as postas de peixe e deixe por uns 30 minutos. Sirva com arroz branco e bom apetite.
De peixe só não gosto de piranha.