Receita enviada pela leitora Lucia Paschoal Campos.
Ingredientes:
- 04 ovos
- 170g de iogurte natural
- Sal a gosto
- 200g ( 02 xícaras) de farinha de aveia
- 50g de queijo parmesão ralado
- 01 colher sopa de fermento químico .
Modo de fazer:
Coloque os ovos, iogurte, sal e o queijo ralado no liquidificador, bata até ficar bem homogêneo.
Em uma vasilha coloque a farinha de aveia, despeje o conteúdo batido no liquidificador e misture bem, em seguida o fermento, unte a forma com margarina e farinha de aveia, salpique queijo parmesão ralado grosso e orégano por cima.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, dependo do forno. Espere um palito ou um garfo para verificar se está sequinho. Depois deixe esfriar e desenforme.
Obs: se a forma for de silicone, desenforme ainda quente para que ele não fique úmido.
A forma é a ideal para essa quantidade é a 12×20
A Aveia um excelente alimento para baixar o colesterol e triglicérides, depois que comecei a usar , meus exames sempre dão ótimos resultados
